
来历:涌流贸易(ID:Tide-Finance)
12月10日,于掌舵这家全世界最年夜饮料巨头九年后,现任董事长兼CEO詹鲲杰(James Quincey)将把批示棒交给他的持久副手、现任履行副总裁兼首席运营官柏瑞凯(Henrique Braun)。
近两年消费操行业履历了一系列治理层变更,来应答消费情况分解、关税带来的供给链危机、运营挑战,但适口可乐是个破例,它没有给市场制造任何不测,这更像是一场颠末多年铺垫的交代班。
柏瑞凯出生于美国加州,于巴西长年夜并接管教诲,有着横跨两种消费文化的履历。2013年至2016年,他还有担当过年夜中华区及韩国区总裁。
柏瑞凯不像那种会频仍呈现于媒体封面上的明星CEO,于公共场所,他更愿意把时间花于会商渠道履行、装瓶体系、价格架构上——即便于被广泛视为CEO交班人的阶段,这类克制也从未转变。
咱们总结他于频频公然集会上的讲话,发明这位现任COO的存眷集中于营业细节之中——这并不是偶尔,适口可乐正于为一个“运营驱动、体系深化”的新阶段做预备,而柏瑞凯恰是这一阶段的代表人物。
于一个宏不雅情况不确定性加重、消费分解较着的时代,适口可乐需要的不是一次激进转型,而是把重大体系运行患上更邃密、更高效。
于出任COO以前,柏瑞凯曾经掌舵适口可乐最年夜的国际市场——拉丁美洲。于巴西及墨西哥市场的履历,让他对于新兴市场的繁杂性有着极深的理解。他认识怎样应答通胀及宏不雅颠簸,也擅优点理与瓶装厂互助伙伴的微妙瓜葛。
詹鲲杰期间的适口可乐,越发专注在无糖及低卡路里饮料,并经由过程收购增长了牛奶、苏汲水、咖啡及能量饮料等产物线,假如说他的时代要害词是“重塑体系、重拾增加”,那末柏瑞凯接办后,市场将存眷另外一件事:这套体系是否能于更繁杂的情况中连续自我进化。
2025年9月,于波士顿进行的巴克莱全世界消费品年夜会上,当谈到怎样使用数字技能举行千人千面的精准营销时,柏瑞凯没有直接援用枯燥的技能术语,而因此本身及主持人举例。

其时正值美国橄榄球(Football)赛季开打,人们沉浸于狂热的气氛中。柏瑞凯提及本身的偏好,注释甚么是市场细分:“假如有针对于性的告白推送到咱们眼前,你是看不到我的内容的。由于我偏幸soccer(英式足球),而你偏幸football(美式橄榄球)。”
这一轻松的对于话,表露了他来自巴西的“足球基因”,也展示了适口可乐的实力:于北美,一样是“足球”主题营销,适口可乐可以使用数据将受众精准区别为“soccer粉丝”及“football粉丝”,推送差别的定制化内容。这类颗粒度极细的消费者洞察,是适口可乐匹敌新兴小众品牌的杀手锏。
经由过程梳理柏瑞凯于巴克莱等集会上的公然讲话,咱们可以勾画出这位新CEO的部门施政大纲。

假如说前任CEO詹鲲杰的时代界说了“全品类饮料”战略,那末柏瑞凯的使命就是让这个战略转患上更快。他屡次夸大“增加飞轮”的要素:
品牌设置装备摆设:不仅依赖全世界品牌,更要挖掘当地化需求。
对于在立异,他持有一种极为沉着的视角。每一年有3万种新产物进入市场,5年后85%城市消散。是以,他主意有规律的立异——不寻求数目,而寻求可否于7-10年内经由过程范围化成为“十亿美元品牌”。
对于在RGM(收入增加治理),他主意于通胀回落的配景下,经由过程精准的包装及价格组合(如迷你罐Mini Cans)来均衡高端化与性价比,尤其是针对于对于价格敏感的中低收入群体。
而履行力,是柏瑞凯的强项。他要求体系天天都要举行“更敏锐的履行”(Sharper Execution),从货架据有率到冷饮装备的投放,每个细节都不克不及放过。
柏瑞凯深知适口可乐重大的瓶装体系主要性。他形容这类瓜葛为“代际传承的信托”。于将来,他将继承鞭策瓶装厂举行本钱支出(CapEx)投入,尤其是于数字化东西及产能扩充上。
“已往的两年半时间里,我有时机走遍了世界各地,拜候了年夜大都排名前40的市场。我清晰地看到,装瓶体系及咱们的团队布满活气、高度协同,作为一个团队配合努力,对于营业布满热忱……像咱们如许乐鱼体育重大的企业——适口可乐营业普遍200多个国度——这恰是咱们增加计谋的主要构成部门。”

詹鲲杰自2017年起掌舵九年,将适口可乐从碳酸饮料主导转型为万能饮料公司,新增10多个十亿美元品牌,并完玉成球装瓶体系重构,晋升灵敏性及效率。公司股价于其任内上涨约63%,有机营收连续增加,市场份额持续18个季度领先。
一些公然集会上,他重复夸大了若干重点,这些估计将成为柏瑞凯下一步的焦点使命。
使命一:完成特许谋划权重组的末了拼图,詹鲲杰启动了重大的资产剥离规划,旨于让适口可乐回归轻资产模式。今朝的末了两块硬骨头是印度及非洲。
最新进展是公司已经向Jubilant Bhartia集团出售了印度瓶装营业40%的股分;Coca-Cola Hellenic也公布成心收购非洲营业的控股权。柏瑞凯的使命是确保这两笔繁杂的跨邦交易于2026年顺遂交割,完全完玉成球特许谋划邦畿的重塑。
跟着非洲与印度装瓶资产的措置推进,适口可乐正靠近“成为全世界最小装瓶商”的方针。此前詹鲲杰也明确暗示,这一战略已经进入收官阶段,其意义于在:总部将更专注在品牌、立异与体系协同,而非资产运营。
对于柏瑞凯而言,怎样于“更轻资产”的布局下维持体系凝结力,将是主要磨练。
使命二:解决产能瓶颈,开释Fairlife潜力。高卵白乳品品牌Fairlife是适口可乐最近几年最乐成的收购案例之一,但一直受困在产能不足、处在配额供货状况。

纽约州的新工场将在2026年投产,估计晋升30%产能。柏瑞凯的使命是使用新增产能迅速抢占市场,并摸索将Fairlife的经验复制到国际市场。
詹鲲杰曾经经屡次以Fairlife卵白饮料为例,夸大耐烦、技能壁垒与体系投资的主要性。但他也坦言,近似的乐成并不是每一次都能复制。
别的,留给柏瑞凯的问题还有有:于咖啡、功效饮料、卵白与康健范畴,哪些值患上继承重投,哪些需要从头评估?
使命三:应答2026年的宏不雅逆风,詹鲲杰曾经正告,2026年的宏不雅情况依然布满挑战:
墨西哥糖税:墨西哥已经经由过程新的含糖饮料税法,将在2026年1月1日生效。作为焦点市场,怎样经由过程产物组合调解来消化这一打击,是对于柏瑞凯的第一场年夜考。
量价均衡:已往几年靠涨价驱动增加的模式已经不成连续。詹鲲杰明确指出,将来需要回归“2%-3%销量增加+2%-3%价格增加”的康健均衡。柏瑞凯需要于不打价格战的条件下,把销量从头拉起来。
柏瑞凯于谈和各年夜区域市场时,重复夸大一个判定:宏不雅情况并未忽然好转,季度改善更多来自体系自身的快速反映。于拉美、亚洲等承压市场,销量的边际改善并不是消费情绪反转,而是来自更精准的渠道履行、价格架构调解及营销投入再分配。
他特别夸大,差别收入群体、差别渠道的消费举动正于加快分解,这要求适口可乐“把资源推到最火线”,而不是依靠同一节拍的全世界打法。

柏瑞凯的上任是适口可乐对于“持久主义”的苦守。
于全球人都于评论辩论减肥、消费者口胃日趋刁钻的配景下,适口可乐没有选择激进的跨界(如百事于食物范畴的扩张),而是选择于饮料赛道上做深做透。
一名持久跟踪饮料行业的基金司理评价道:“詹鲲杰清算了僵尸品牌,重塑了产物组合;柏瑞凯的使命其实不是发现新工具,而是使用技能手腕,把这200多个国度的买卖做患上更邃密、更有用率。他不需要做一个摇滚明星般的CEO,他需要做一个周详的钟表匠。”
对于在2026年的适口可乐,本钱市场最存眷的也许不是它又推出了甚么新口胃,而是柏瑞凯可否像他承诺的那样,于全世界经济碎片化的时代,让这头重大的红色年夜象继承连结“灵敏的舞步”。
柏瑞凯并未逃避一个实际:即便战略标的目的准确,构造仍需要不停“变患上更快”。他夸大,数字平台及AI其实不是观点,而是用来缩短决议计划链条、提高体系反映速率的东西。
“将来属在不满近况的人(The future belongs to the discontented)。”
这句援用自前传奇首脑Robert Woodruff的名言,行将退休的CEO詹鲲杰曾经重复夸大这一价值不雅,此刻它正被移交给柏瑞凯。
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